طريقة عمل الأرز المعمر
المقادير:-
- 2 كوب أرز
- 3 أكواب لبن بارد
- كوب سكر
- رشة فانيليا
- 2 كوب زبادي
- 3 معالق كبارقشطة
- زبدة
- في طبق نغسل الرز جيداً دون نقع
- ثم في طاجن فخار مدهون بالزبدة نضع الارز والسكر
- ثم نضع اللبن ورشة الفانيليا ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر
- ثم نضرب الزبادي بالمعلقة حتى يصبح سائل ونضعه على خليط الأرز
- ثم نضع القشطة على الوجه
- وندخلها الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180
- وبعجها نفتح الشواية لمدة دقيقتين حتى تأخذ اللون الدهبي
***********************
***********************
إرسال تعليق